Strukoviny

Sója vyniká svojím obsahom bielkovín, čo ocenia zvlášť vegetariáni a vegani. Konzumujte ju vždy tepelne upravenú, varte do úplného zmäknutia, inak je horšie straviteľná. 

Hrach lúpaný polený Vás presvedčí, že strukovinový pokrm uvaríte jednoducho, rychle a bez zdĺhavého namáčania. Behom krátkej chvíľky uvaríte krémovú polievku i skvelú...

Fazuľa biela   Cannellini sterilizovaná- perfektný doplnok do vašeho šalátu.

Fazuľa biela máslová sterilizovaná - luxusná fazuľa máslovej chuti. 

Fazuľa červená Rossi skrášli každý pokrm, dodá mu na výnimočnosti, tak aj Vašim šalátom, zeleninovým zmesiach a poievkam. 

Hrach je najvýznamnejšou a najrozšírenejšou strukovinou u nás. Česko a Slovensko  má priamo svoju hrachovú históriu.

Rastlinný krém na varenie a pečenie. Je skvelou náhradou smotany. Môžeme ním zjemniť a zahustiť polievky a omáčky. Skvelý je i na zapekanie zeleniny, zemiakov či cestovín. 

Červená šošovica je favoritom medzi strukovinami. Nielen, že ju nemusíte vopred namáčať, ale je hotová behom 15 minút. Nenadúva a je výborne straviteľná. 

Cícer - zoznamte sa s kráľovnou strukovín! Navyše patrí k najlepšie straviteľným strukovinám a jej bielkoviny iste ocenia nielen vegani ale i vegetariáni. 

Červená šošovica nelúpaná je krásne hnedočervená a rychle uvarená. Je však dobré ju pred varením na 2 hodiny namočiť do vody.

Adzuki sú maličké hnedočervené fazuľky, ktoré neodmysliteľne patrí do japonskej kuchyne i medicíny.

Fazuľa biela ľadvina má príjemnú maslovú štruktúru, jemnú chuť a pevný tvar. Obohatí Vaše šaláty, nezkazí žiadnu polievku, prílohu ani rizoto. Po rozmixovaní z nej vznikne...