Blog

 Káva a jej príbeh, poďme na úplný začiatok ... 


foodiesfeed.com_coffee-beans-in-a-bowl

 

Ako to celé vzniklo

Existujú rôzne legendy o tom, ako bola objavená káva. Jedna z najznámejších legiend hovorí o pastierovi kôz z Ďalekého východu, ktorý si všimol , že jeho stádo sa chová po požití záhadných červených bobúľ akosi aktívne. Vyskúšal účinky tejto neznámej plodiny na sebe, pričom sa cítil plný energie a jeho pocity únavy sa mu darilo lepšie znášať. Podelil sa so svojim objavom s jedným z mníchov z kláštora, ktorý považoval túto plodinu ako výtvor diabla, a preto kávové zrná hodil do ohniska. A to bol práve osudový okamih objavu kúzla kávy. Priaznivé účinky kávy si dnes užívajú poživatelia tohto fascinujúceho nápoja, ktorý dnes patrí medzi druhý najobľúbenejší nápoj na svete.

Zaujímavosti o káve

  • na prípravu kávy sa používajú dve základné skupiny, a to kávovník arabský a kávovník robusta
  • kávovník sa pestuje vo viac ako 70-tich krajinách na svete, najväčším producentom kávy je Brazília
  • neexistuje bezkofeinová káva, jedná sa len o menšie množstvo kofeinu v jednej šálke oproti štandartnej káve
  • po pridání mlieka do kávy sa oslabí účinok kofeinu
  • poznáme mnoho spôsobov prípravy kávy, na Slovensku je najpopulárnejšia zalievaná káva
  • premium gourmet je označenie pre vysokú kvalitu kávy, tzv. prémiová odrodová káva
  • káva obsahuje mnoho antioxidantov, ktoré znižujú riziko vzniku mnohých civilizačných chorôb
  • rozpustná káva, ktorá je u nás taktiež veľmi obľúbenou, pochádza z Ázie
  • prvá európska kaviareň bola otvorená v Benátkach  v roku 1645

foodiesfeed.com_dreamy-flatwhite-coffee-with-perfect-latte-art_smallfoodiesfeed.com_coffee-cortado-in-a-glass-cupfoodiesfeed.com_small-black-cup-with-espresso-coffee_small

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie