Jednozrnka BIO 1 KS (3 kg)
Súvisiaci tovar
Pšeno sú šetrne olúpené zrnka prosa siateho. Sú dobre straviteľné, výživné, veľmi chutné a navyše prirodzene bezlepkové. Pšeno sa môže pripraviť i na sladko i na slano.
Podrobný popis
Pramatka všetkých pšenic ..... Jednozrnka je najstarším domestifikovaným druhom pšenice, pestovali ju už ľudia v mladšej dobe kamennej. Nikdy nebola šľachtená a zachovala si tak pre človeka priaznivé zloženie. Náš organizmus si na trávenie týchto prastarých neprešľachtených plodín zvykal po mnoho tisíc rokov a vie ju dokonale využiť. Od modernej šľachtenej pšenice sa líši tým, že má nižšie množstvo i štruktúru lepku a je výživnejšia.
Oproti pšenici je zrno mäkšie a vláčnejšie, chuť je nasládlo oriešková. Uvarenú jednozrnku si vychutnáte v šaláte alebo v luxusnej talianskej polievke minestrone i ako súčasť rizota. Uvarené zrno, celé alebo namleté môžete pridať i do pomazánok a nákypov.
Jednozrnku môžete spracovať tiež mletím - na múku alebo na krupicu. Múku potom používajte v pomere 1:2 spolu s ostatnými múkami - kvôli zvýšeniu nutričnej hodnoty pečených jedál a kvôli záruke dobrého výsledku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Obilniny |
|---|---|
| Hmotnosť: | 3.05 kg |
| Priemerné výživové hodnoty v 100 g:: | |
| energetická hodnota (kJ): | 1480 |
| energetická hodnota (kcal): | 351 |
| tuky (g): | 3,6 |
| nasycené mastné kyseliny (g): | 0,39 |
| sacharidy (g): | 57,6 |
| cukry (g): | 1 |
| vláknina (g): | 8,7 |
| bielkoviny (g): | 17,6 |
| zloženie: | 100 % pšenica jednozrnka BIO |
| skladovanie: | Skladujte pri teplote max. do 25 °C a relativnej vlhkosti vzduchu max. do 75 %. |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.