Múka z červenej pšenice celozrnná jemne mletá BIO 1 KS (4 kg)

€9,59 €8,34 bez DPH
Skladom

Múka z červenej pšenice sa hodí na pečenie chleba, výrobu cestovín, pečenie sušienok, placiek a pod. Na prípravu tradičného kysnutého pečiva sa doporučuje kombinácia s bežnou pšeničnou múkou.

Detailné informácie

Podrobný popis

Pšenica červená je jeden z pôvodných druhov obilnín. Jej červená , až nahnedlá farba je spôsobená prirodzeným obsahom flavonoidov (katechinu a taninu) a antokyanov. Antokyan je prírodné farbivo, významný antioxidant s pozitivným vplyvom na ľudské zdravie. Červená pšenica má vysoký obsah vákniny a bielkovín. 

Jak na červenú pšenicu v kuchyni? Múka z červenej pšenice sa hodí na pečenie chleba, výrobu cestovín, pečenie sušienok, placiek a pod. Na prípravu tradičného kysnutého pečiva sa doporučuje kombinácia s bežnou pšeničnou múkou. Obilniny sú spracované vďaka technológie, ktorá umožňuje zbierať zrno takmer priamo z poľa a zrno sa spracováva od j eho počiatku - čistenie, sušenie, mletie, balenie. Suší sa šetrne teplým vzduchom, preto si konečný produkt zachováva svoje živiny.

 

Dodatočné parametre

Kategória: Múka
Hmotnosť: 4.05 kg
Priemerné výživové hodnoty v 100 g::
energetická hodnota: 1470 kJ / 352 kcal
tuky (g): 1,1
sacharidy (g): 69,4
cukry (g): 4,4
vláknina (g): 6,9
bielkoviny (g): 11,5
soľ (g): 0
zloženie: 100 celozrnná múka z červenej pšenice BIO
skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole: